MARCHÉ VIGNERON BIO & biodynamique « LES AMIS DE HERREBOUC »

 EDITION 2023 – DIMANCHE 13 AOUT, DE 10h à 18h

Omergraphie et Herrebouc

LES VIGNERONS

Clos Basté, Philippe Mur, AOP Madiran, certification AB

– Domaine de Herrebouc, Carine Fitte & Hélène Archidec, IGP gascogne, labellisation AB & Demeter

Vignobles Hubert, Guillaume Hubert,  IGP Blaye Côtes de Bordeaux, labellisation AB & Demeter

Domaine de la Ramaye, AOP Gaillac, Michel Issaly, labellisation AB & Demeter

– Domaine Rousset Peyraguey, Alain Dejean, AOP Sauternes, labellisation AB

Domaine de Saoubis, Maurice Mandelaere, AOP Armagnac, labellisation AB & Demeter

Clos Thou, AOP Jurançon, Henri & Isabelle Lapouble, labellisation AB

– Clos Troteligotte, AOP Cahors, labellisation AB & Demeter

LEs producteurs de bouche gersois & bio

Des producteurs locaux de bouche en agriculture biologiques sont présents sur le marché, pour présenter leurs produits et proposer une petite restauration sur place, en accompagnement des dégustations :

 – Cloé Delaere, paysanne boulangère à Bezolles : pains, crackers, fougasses et gaufres

– Cyril & Camille Simonin, maraîchers à Marambat, assiettes de crudités

Restaurant Racine, un plat sucré et un plat salé, à découvrir le jour du marché !

Les escargots de Malicorne, Cathy et Thierry, producteurs à Montesquiou

– Agnès Prevel, de la Ferme du raguet, charcuteries de porc noir

– Christine Roussel, les Sorbêtises de Christine, sorbets et glaces végétales artisanaux 

ATELIER APERO VIVANT

Philippe et Nathalie vous proposent un apéro culinairement innatendu, autour d’un accord mets et vins… de Herrebouc bien sûr !

Nathalie est spécialisée en alimentation vivante et Philippe est praticien en EFT.

RDV de 10h30 à 12h00 – 10€ par personne, sur réservation

Renseignements et réservation au 06 58 26 20 86 ou 06 31 36 45 35

Un marché bio et artisan 

Chaque année, un marché vigneron bio et artisan est organisé à Herrebouc dans les chais du domaine – le dimanche précédent le 15 août.

Ces rencontres vigneronnes ont pour objectif de sensibiliser au travail artisanal de la vigne et du vin en agriculture biologique et biodynamique, en mettant sous les projecteurs les « petits » vignerons indépendants, artisanaux et engagés, de différentes appellations du Sud-Ouest et d’Occitanie.

Elles sont également un moment de partage et de convivialité pour les vignerons qui profitent de la journée pour échanger sur leurs pratiques et leur expérience, tout en transmettant leur passion au plus grand nombre.

animation musicale avec irene fischer

Irène Fischer est violoniste professionnelle, aux multiples répertoires et influences : classique, jazz, tsigane, musiques du monde…

Elle nous fait le plaisir de venir à Herrebouc animer musicalement la journée vigneronne.

Tout comme les vins que vous dégusterez, elle vous transportera ailleurs, le temps d’un instant… ou un plus longuement !

Irène Fischer violoniste

DÉMO CULINAIRE & STREET FOOD AVEC RACINE

Laurence Couillard & Lionnel Créteur, du restaurant Racine à Lectoure, nous font l’amitié de présenter une démonstration culinaire sous l’égide des Tables du Gers : une recette de yaourt aux concombre fermenté.

Démonstration culinaire à 11h30, durée 1h, accès libre et gratuit (repartez avec la recette).

Dans le cadre de notre marché gourmand, ils nous proposent également deux plats à à grignoter sur place – l’un salé, l’autre sucré –  en complément des assiettes réalisées par les producteurs de bouche. 

gravure laura dedieu salon

ESPACE JEUX EN BOIS

Comme lors de toutes nos grandes manifestations, nous mettons à la disposition de notre public les jeux en bois de notre partenaire Willywoodtoys

Marché vigneron bio et biodynamique de Herrebouc

exposition de gravures de laura dedieu

L’artiste gersoise, spécialisée en gravure douce, expose ses oeuvres sur les murs de Herrebouc jusqu’au 09 septembre… craquez pour l’un de ses tirages à l’encrage toujours original !

Laura Dedieu propose une initiation à sa pratique artistique mercredi 26 juillet à Herrebouc, de 14h à 17h, dans le cadre de la porte ouverte « VineArt en Gascogne ». Le vernissage de l’exposition a lieu ce même jour à 17h.

gravure laura dedieu salon

Randonnée culturelle avec Pass’en Gers

Rendez-vous avec Marie-Sabrina de Pass’en Gers à 09h30 dans la cour du château pour une découverte passionnante et insolite du site historique de Herrebouc, sa tour et son moulin fortifiés de fin XIIIeme, mais également ses vignes et ses paysages.

Durée 2h30, randonnée 5km, tarif 7€

Réservation obligatoire ici.

Découvrez toute l’actualité de Pass’en Gers, escapade cultuelles en Gascogne.

Visite pass en Gers château de Herrebouc gers