HERREBOUC AU GRAND AIR
Cette année, pas de pique-nique chez le vigneron indépendant à Pentecôte mais une proposition originale,
celle d’une journée au grand air centrée sur une belle balade matinale, pleines de découvertes et de surprises, dans nos vignes !

GRANDE BALADE VIGNERONNE
Participez à cette belle balade dans les vignes racontée et animée par celles et ceux qui travaillent la vigne et le raisin.
Pour en savoir plus sur le métier de vigneron.nes et échanger sur les spécificités du domaine : biodynamie, biodiversité, paysages, artisanat…
L’occasion de découvrir de magnifiques points de vue sur et depuis le vignoble.
La balade débute par un petit déjeuner à l’ombre des arbres du moulin, puis sera ponctuée de plusieurs arrêts qui mettront vos sens en éveil, vos papilles en émoi et vos neurones en effervescence !
A noter qu’une dégustation de vins sera proposée à plusieurs moments de la balade.
Cette dernière se terminera au chai, pour un dernier zoom et un verre de carpe à bulles vous sera servi, transition idéale vers le repas champêtre qui se tiendra alors dans la cour du château.
On ne vous en dit pas plus, pour garder la surprise et le plaisir de la découverte intacts.
Mais ce qui est sûr c’est que l’on va vous régaler !
Balade vigneronne : durée 3h | 3,5km et dénivelé | tarif 15 € / personne (5 € pour les mineurs)
Dimanche 22 juin 2025
de 09h30 à 17h30
PROGRAMME DE LA JOURNÉE
09h30 : Ouverture des portes & pratique d’éveil corporel en yoga
10h-13h : Grande balade dans les vignes
13h : Déjeuner Champêtre dans la cour du château
14h : Concert swing du Baron trio
15h : Yoga Nidra, par Sylvie Morisson
16h : Vernissage de l’expo photos Constanţa du collectif Vertige
Toute la journée : dégustation de vins, exposition photos, jeux en plein air, gratiferia
17h30 : Fin de la journée
NOMBREUSES ANIMATIONS AU GRAND AIR
« YOGA AVEC SYLVIE MORISSON
Sylvie nous propose 2 temps de pratique, en accès libre, qui encadreront à merveille notre journée en plein air.
ÉVEIL CORPOREL À 9H30
Pour ceux qui souhaitent démarrer la balade à la vigne dans les meilleures conditions, rendez-vous dans la cour de Herrebouc pour quelques étirements et postures sélectionnées. Ainsi que pour une courte pratique de respiration qui vous mettra en plein forme !
YOGA NIDRA À 15H
Pour intégrer tous les bienfaits de cette journée au grand air, Sylvie nous proposera dans l’après-midi une séance de yoga nidra, sa spécialité, un voyage immobile en pleine conscience.
Dans l’herbe du moulin, à l’ombre des arbres, et bercé par le doux bruit de la cascade, des oiseaux et de la voix de Sylvie, détendez-vous !
Sylvie Morisson est professeur de yoga et coach à Auch et Fleurance – Cabinet Essentiel-S. Elle pratique également la respiration transformationnelle. Elle propose cet été plusieurs stages et demi-journées de pratiques dans le Gers et les Hautes-Pyrénées.
Prévoir idéalement une serviette pour s’allonger par terre

JEUX DE PLEIN AIR
Toute la journée, des espaces de jeux pour petits et grands sont mis à votre disposition dans la cour du château.
Les jeux en bois de Willywoodtoys viennent compléter les traditionnels molky et jeux de raquettes.
Sans oublier les jeux de cartes et de société… Belote quand tu nous tiens !

CONCERT DU BARON TRIO
Trio de swing décontracté. Un univers jazzy mais pas que, avec :
Chris de Vaucouleurs au piano et au chant
Nicolas Thévenin à la batterie
Jean-Charles Barres à la batterie
De la musique qui résonne avec élégance et raffinement ; pour une ambiance cossue, décontractée et joyeuse.
Parfait pour une après-midi à lézarder au soleil, dans la cour du château !

NOUVELLE EXPO PHOTOS DE VERTIGE
Vertige nous fait le plaisir d’exposer la 4ème série de sa collection « Au-delà des frontières » sur nos murs à partir du 21 juin.
C’est avec un grand plaisir que nous accueillons le collectif de photographes toulousains pour la 2ème année dans nos mûrs.
« Constanţa, quel joli nom n’est-ce pas ? Elle fut jadis Tome ou Tomis, dans l’Antiquité. Après d’innombrables renversements de peuples et de tyrans, la voilà Européenne, pour de bon, mais avec encore et toujours de belles saveurs orientales, dans sa cuisine comme dans quelques-uns de ses édifices. C’est cette ville-là, avec celles et ceux qui l’habitent, à la fois discrets et hauts en couleurs, que le collectif vertige s’est appliqué à photographier, à sa manière, selon les principes édictés au commencement de ce projet : déambulation, errance, rencontres de hasard, et subjectivité absolument revendiquée. »

GRATIFERIA
On a tous chez nous un objet qui nous encombre mais dont on peine à se débarrasser car nous y sommes très attachés… et qui sait, il pourrait encore servir !
La Gratiferia est là pour ça : déposez votre objet et repartez peut-être avec celui qui vous manquait ou qui vous a tapé dans l’oeil.
DÉJEUNER CHAMPÊTRE
Promeneurs ou levés tard se retrouveront à 13h pour un déjeuner dans la cour du château.
C’est la boucherie Giacomazzi à Vic-Fenzensac qui nous régalera d’une Axoa de veau et de ses charcuteries maison.
Les produits bio de la ferme du Loriot seront également mis à l’honneur : pains, fromages et galette végétarienne.
Pour finir c’est Christine qui nous proposera ses Sorbétises en dessert : glaces artisanales bio aux multiples parfums et saveurs !
Formule déjeuner à 20€ incluant :
– entrée fromagère ou charcutière
– Axoa de veau et riz jasmin bio
– Sorbet ou glace bio
Formule « demi-portion » enfant -12 ans à 10€
Un bar extérieur sera mis en place pour vous permettre d’acheter facilement vins et boissons pour accompagner vos repas, ainsi que des biscuits apéritifs de notre partenaires Les petites manies

DÉGUSTATIONS AU CAVEAU
Toute la journée, venez déguster les vins bio et biodynamiques du domaine, déclinés en 4 gammes suivant leur élevage : Essentielles, Singulières, Vigneronnes et Esprit de Herrebouc.
Sans oublier la Carpe à Bulles, notre pétillant naturel !
Ce sera enfin l’occasion de vous parler du réemploi de bouteilles, en cours de déploiement sur le domaine avec notre partenaire Consign’up.
Enfin, profitez de nos offres spéciales « portes ouvertes » pour remettre votre cave à niveau !
