HERREBOUC AU GRAND AIR
Après le succès de la balade vigneronne de l’an passé, Herrebouc au grand air revient avec une version augmentée
La balade matinale aux vignes se poursuivra par une après-midi immersive au chai…
et les vins de Herrebouc n’auront plus aucun secret pour vous !
GRANDE BALADE VIGNERONNE
Participez à cette belle balade dans les vignes racontée et animée par celles et ceux qui travaillent la vigne et le raisin à Herrebouc
Pour en savoir plus sur le métier de vigneron.nes et échanger sur les spécificités du domaine : biodynamie, biodiversité, paysages, production artisanale…
L’occasion de découvrir de magnifiques points de vue depuis le vignoble sur la campagne gersoise, et peut-être les Pyrénées
La balade débute par un petit déjeuner à l’ombre des arbres du moulin, puis sera ponctuée de plusieurs arrêts qui mettront vos sens en éveil, vos papilles en émoi et vos neurones en effervescence !
A plusieurs moments de la balade, des pauses gourmandes vous seront proposées : dégustation d’un vin – associé à un met
Cette dernière se terminera au chai, où un verre de carpe à bulles vous sera servi, pendant un temps de pause et d’échanges qui conclura la matinée.
Puis nous poursuivrons dans le chai pour ceux qui auront réservé
Balade vigneronne : durée 3h | 3,5km et dénivelé | départ : 9h30 tarif 20 € / personne (10 € pour les mineurs)
immersion dans le chai
Pour ceux qui ont envie d’en savoir plus et de prolonger l’expérience, une après-midi d’échanges autour de l’élaboration des vins suivra, en compagnie des deux vigneronnes du domaine, Carine et Hélène.
Elles vous parleront de vinification, élevage et assemblages, mais également de levures indigènes, levains, sulfites et de terroirs !
Quelques pauses gourmandes ponctueront également l’après-midi
Balade vigneronne + immersion au chai | tarif 35 € / personne | fin de la journée à 16h30
